Het motto:
Extreme bieren brouwen
Innovatief bierbrouwen
De brouwerij van White Pony maakt bier op een ambachtelijke wijze, ongepasteuriseerd en niet gefilterd. Men bottelt het bier met respect voor de oude traditie. En dit alles met een innovatieve kijk op het brouwproces.
De brouwerij is een “Gipsy” brouwerij. Er is dus geen eigen brouwerij maar de bieren worden in andere brouwerijen (voornamelijk in België) gebrouwen.
De oprichter
Robberto Orano heeft White Pony opgericht. Hij is een thuisbrouwer met Belgische roots. Hij is geboren met een passie voor ambachtelijke en zwaardere Belgische bieren.
